Andalucía, tierra de sol, historia y una rica tradición agrícola, está viendo florecer un nuevo y vibrante cultivo: la pitaya, también conocida como fruta del dragón. Este fruto exótico, originario de América Central y del Sur, ha encontrado en el clima benigno y las tierras andaluzas un hogar próspero, ofreciendo una alternativa agrícola rentable y … Leer más
La pitaya, conocida también como fruta del dragón, ha emergido como una de las frutas exóticas más populares en los últimos años. Su apariencia llamativa, su sabor refrescante y sus múltiples beneficios para la salud la han convertido en un ingrediente imprescindible en la cocina moderna. Más allá de su aspecto único, la pitaya es … Leer más
Historia y origen La pitaya, también conocida como «fruta del dragón», es una fruta exótica que ha ganado popularidad en los mercados internacionales por su sabor dulce y sus beneficios para la salud. Su origen se encuentra en América Central y el Caribe, donde ha sido cultivada y apreciada por siglos, especialmente en regiones como … Leer más
