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¡Refresca tu Verano con una Exótica y Saludable Ensalada de Pitaya y Aguacate! Receta Detallada y Beneficios para tu Salud

ensalada de pitaya y aguacate

A medida que las temperaturas en la Costa del Sol comienzan a ascender, nuestro cuerpo nos pide opciones culinarias que sean tanto deliciosas como refrescantes y nutritivas. Hoy, desde el corazón de Málaga, te presentamos una receta vibrante y llena de sabor que combina la dulzura tropical y exótica de la pitaya (también conocida como … Leer más

La Pitaya: Un Tesoro Exótico que Florece en el Corazón de Andalucía

La Pitaya: Un Tesoro Exótico que Florece en el Corazón de Andalucía Andalucía, tierra de sol, historia y una rica tradición agrícola, está viendo florecer un nuevo y vibrante cultivo: la pitaya, también conocida como fruta del dragón.

Andalucía, tierra de sol, historia y una rica tradición agrícola, está viendo florecer un nuevo y vibrante cultivo: la pitaya, también conocida como fruta del dragón. Este fruto exótico, originario de América Central y del Sur, ha encontrado en el clima benigno y las tierras andaluzas un hogar próspero, ofreciendo una alternativa agrícola rentable y … Leer más

Pitaya: La Exótica Fruta del Dragón que Conquista Paladares y Ofrece Múltiples Beneficios

La Exótica Fruta del Dragón que Conquista Paladares y Ofrece Múltiples Beneficios

La pitaya, conocida también como fruta del dragón, ha emergido como una de las frutas exóticas más populares en los últimos años. Su apariencia llamativa, su sabor refrescante y sus múltiples beneficios para la salud la han convertido en un ingrediente imprescindible en la cocina moderna. Más allá de su aspecto único, la pitaya es … Leer más

Beneficios Comerciales y Ambientales de la Pitaya Autopolinizante

El desarrollo y uso de variedades autopolinizantes de pitaya ha generado una serie de beneficios tanto en el ámbito comercial como en el ambiental, que hacen de este cultivo una opción atractiva y sostenible para agricultores, consumidores y el medio ambiente. Las pitayas autopolinizantes no solo reducen los costos de producción, sino que también representan … Leer más

Entrevista a José Antonio Marín, el `erudito´ de la pitaya

José Antonio Marín Muñoz es un enamorado de la pitaya. Una persona sabida y que irradia conocimientos sobre esta fruta que cada día cuenta con mayor demanda. Soy de Almayate, he vivido aquí siempre hasta los 30 años, después me fui a Málaga capital a vivir y es donde tengo ahora mismo mi familia con … Leer más

Dos nuevas jornadas de agricultura sostenible pondrán en valor el aguacate y la pitaya

La Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Alhaurín de la Torre ha presentado las nuevas jornadas de agricultura sostenible que se van a desarrollar próximamente. El alcalde, Joaquín Villanova, y la edil responsable de este área, Susana Valero, han sido los encargados de presentarlas junto a los técnicos de la delegación. Concretamente se van a … Leer más

Auge de la pitaya en Andalucía

La Pitaya es una fruta originaria de América del sur en su mayoría, cuyo cultivo se ha extendido tanto en zonas tropicales como en Asia, y recientemente ha llegado a España haciéndose conocida como un “superalimento” más rentable incluso de cosechar y cultivar que el aguacate. Esta fruta, podemos encontrarla en tres variedades comunes del … Leer más