Redacción 
El subtrópico se encuentra en zonas con unas condiciones climatológicas especiales, donde el clima cálido se puede describir como un intermedio entre el templado y el tropical que se encuentra adyacente a los trópicos y donde las lluvias son estacionales. Teniendo en cuenta esta descripción inicial se puede hablar de algunas características comunes del cultivo … Leer más
No está de más recordar las multitudinarias manifestaciones que realizaron los agricultores y ganaderos y que llenaron las calles de las poblaciones de España reivindicando, fundamentalmente, unos precios justos. De “estallido del campo” fueron calificadas por RTVE. Estas enormes movilizaciones se realizaron en febrero del 2020 y casi coincidieron con el inicio oficial de la … Leer más
Según los informes del Observatorio de Precios y Mercados Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía la campaña del aguacate 2020 percibió un aumento del 9% en relación a la anterior. Esta cifra permitió que los precios alcanzaran los 2,34 €/kg, representando una pequeña reducción al precio con el … Leer más
El sector turismo se detuvo durante el año 2020 dadas las medidas de bioseguridad implementadas al iniciar la pandemia por Covid-19, no obstante durante este tiempo pudo mantenerse el turismo rural y el ecoturismo que se caracteriza por áreas de baja densidad poblacional, zonas de campo y grandes extensiones de áreas verdes donde se preserva … Leer más
Este fruto originario de América y Europa se compone en gran parte de agua y macronutrientes, lo que lo convierte en un alimento muy completo usado en numerosas recetas alrededor del mundo. Algunos de estos nutrientes son de tipo tradicional, como sus valores de vitamina C (22.9 mg) y Vitamina A (1499 IU), que le … Leer más
Según la web oficial del Grupo de Desarrollo Rural del Valle de Guadalhorce, los principales cultivos presentes en esta zona son los cítricos, las frutas, los subtropicales y los productos hortícolas. En esta zona regable existen condiciones climáticas estables y convenientes para el cultivo subtropical, un espacio semi-cálido que se encuentra dentro de la clasificación … Leer más
Vease una fábula en la que mi gran amigo Pablo abrió con la mayor ilusión, en algún lugar malagueño de cuyo nombre no quiero acordarme, un restaurante al que no podía llamar de otra forma que Picasso´s Malacitan Gastronomic Business dada su fascinación por los anglicismos. El valiente emprendedor se prometió a sí mismo que su restaurante … Leer más
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha realizado, un año más, un análisis de la campaña de cítricos 2020-2021, cuya producción total ha superado los 2,3 millones de toneladas. Este volumen global de cítricos de Andalucía supone un aumento de casi el 7% en comparación con la pasada campaña. Este incremento se … Leer más
El concurso ‘Recetarios para cumpleaños saludables’ que se enmarca en el ‘Plan escolar de consumo de fruta y hortalizas’ lo organiza La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible. En este verano lo ha llevado a cabo junto a las consejerías de Educación y Deporte y de Salud y Familias. La Junta promueve este … Leer más
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible y la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo sellaron en mayo de 2021 un protocolo general de colaboración para poner en marcha actuaciones dirigidas a conseguir objetivos comunes de ambas entidades, entre los que destacan las actividades vinculadas a la gastronomía y a la promoción de … Leer más
