La reciente Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario ha marcado un antes y un después en el sector de la hostelería española. Más allá de las obligaciones, esta normativa ha impulsado una ola de innovación y adopción tecnológica sin precedentes, transformando la manera en que los restaurantes gestionan sus recursos y … Leer más
El tomate español es uno de los productos estrella de la huerta mediterránea, reconocido internacionalmente por su sabor intenso, su textura carnosa y su versatilidad en la cocina. Su cultivo, arraigado en la tradición agrícola española, se ha adaptado a las nuevas tecnologías y exigencias del mercado, consolidando a España como uno de los principales … Leer más
A pesar de la sequía y los desafíos estructurales, el campo español lidera el crecimiento económico impulsado por la industria agroalimentaria y las exportaciones. El sector agrario español ha sorprendido a propios y extraños al registrar un crecimiento del 8,5% en 2024, superando con creces las previsiones iniciales y el promedio de la economía española. … Leer más
En un acto celebrado en Jaén, el presidente de la Junta de Andalucía presentó una nueva iniciativa energética, la Alianza Andaluza del Biogás. Este proyecto tiene como objetivo posicionar a la región como líder en la transición hacia la descarbonización, aprovechando el auge de las energías limpias y fomentando una economía circular. Posicionamiento de Andalucía … Leer más
La región de Andalucía está mostrando un progreso significativo en la implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), establecidos por la ONU en la Agenda 2030. Este compromiso no solo refuerza su liderazgo en materia de sostenibilidad, sino que también sitúa a las empresas andaluzas como referentes en la transición hacia un futuro más … Leer más
El comercio internacional es un pilar clave de la economía española, y Estados Unidos se ha convertido en uno de los principales mercados para los productos españoles. Desde los clásicos aceites de oliva hasta los vinos y productos procesados, los bienes españoles gozan de una creciente popularidad en el mercado norteamericano. Este artículo analiza en … Leer más
Coín, 19 de noviembre de 2024. La temporada del tomate huevo de toro, emblema de la huerta malagueña, avanza en medio de retos hídricos que han marcado profundamente la producción. Según Sebastián Hevilla, gerente del Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce, este año se ha reducido la superficie plantada, aunque los agricultores trabajan para … Leer más
