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El Vino Español en 2025: Un Brindis por la Innovación y la Sostenibilidad en un Mercado Global en Transformación

El Vino Español en 2025: Un Brindis por la Innovación y la Sostenibilidad en un Mercado Global en Transformación

España, con su vasta extensión de viñedo (913.695 hectáreas en 2023, consolidándose como el primer viñedo del mundo ) y su posición como tercer productor mundial (32.4 millones de hectolitros en 2023 ), se erige como una potencia vitivinícola global. El sector, que representa el 1.9% del PIB español y genera más de 20.330 millones … Leer más

El Tomate Castellano: Un Tesoro de la Huerta Española

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El tomate castellano es mucho más que un simple ingrediente en la cocina; es un verdadero icono de la agricultura española. Este fruto, cultivado principalmente en las regiones de Castilla-La Mancha y Castilla y León, ha ganado notoriedad por su sabor inigualable, su textura carnosa y su versatilidad en la gastronomía. En este artículo exploraremos … Leer más