Andalucía, con su clima privilegiado y su rica diversidad agrícola, se mantiene firme como una de las principales potencias hortofrutícolas a nivel europeo y mundial. Más allá de las cifras de exportación, la clave de su éxito reside en la calidad diferenciada, la innovación constante y el compromiso con la sostenibilidad de sus producciones. Si … Leer más
España, con su clima benigno y tierras fértiles, se ha convertido en un enclave privilegiado para el cultivo de frutas tropicales, y el mango es una de sus joyas más preciadas. Cada año, la llegada de la temporada de mango en España marca un momento esperado por consumidores y productores, inundando mercados con su aroma … Leer más
Con la llegada del buen tiempo y el sol brillando con fuerza sobre nuestra querida Andalucía, los jardines y terrazas se convierten en el escenario perfecto para una de nuestras tradiciones culinarias favoritas: ¡la barbacoa! El aroma de la leña o el carbón, el chisporroteo de la carne y las verduras a la parrilla, y … Leer más
Logroño, La Rioja – 13 de mayo de 2025 – En un momento crucial para la viticultura riojana, la consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente, Noemí Manzanos, ha elevado una petición formal y apremiante al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), liderado por el ministro Luis Planas. El mensaje central de … Leer más
El tomate castellano, con su piel fina, su sabor dulce y su jugosa pulpa, es mucho más que una simple hortaliza en la gastronomía española. Originario de nuestras tierras, este tipo de tomate evoca los sabores auténticos de la huerta y se convierte en el ingrediente estrella de innumerables recetas tradicionales y contemporáneas. Descubre con … Leer más
A medida que las temperaturas en la Costa del Sol comienzan a ascender, nuestro cuerpo nos pide opciones culinarias que sean tanto deliciosas como refrescantes y nutritivas. Hoy, desde el corazón de Málaga, te presentamos una receta vibrante y llena de sabor que combina la dulzura tropical y exótica de la pitaya (también conocida como … Leer más
La agricultura en la soleada provincia de Málaga se enfrenta a desafíos cruciales en la gestión del agua, un recurso cada vez más valioso. En este contexto, el riego solar emerge como una solución innovadora, eficiente y respetuosa con el medio ambiente, ofreciendo a los agricultores malagueños una alternativa inteligente para optimizar sus sistemas de … Leer más
Huelva, 29 de abril de 2025 – El apagón eléctrico ocurrido el pasado 28 de abril en diversas regiones del sur de España, incluyendo zonas rurales de Andalucía, ha tenido un impacto devastador en el sector agrícola. Explotaciones agrícolas de municipios como Moguer, Palos de la Frontera y zonas del Condado de Huelva vieron paralizadas … Leer más
La reciente aprobación, el 20 de marzo de 2025, de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario en España marca un hito crucial en la estrategia nacional hacia la sostenibilidad y la eficiencia en el sector agroalimentario. Esta ambiciosa normativa, largamente esperada por organizaciones ecologistas y diversos actores de la sociedad … Leer más
España, una tierra de rica historia y diversidad geográfica, es también una potencia vinícola de renombre mundial. Desde las áridas laderas de la Rioja hasta los terroirs volcánicos de Canarias, pasando por la elegancia del Priorat y la frescura de los blancos gallegos, el país ofrece un abanico de vinos excepcionales que deleitan a los … Leer más
